修水：茶文化“越嚼越入味”
“我撰寫的報告文學《中國寧紅》反映了修水縣幾代茶人的奮斗歷程。”8月23日，在一個文化沙龍的現(xiàn)場，《中國寧紅》作者、修水籍作家徐春林娓娓講述修水茶文化的生動故事。
修水縣產(chǎn)茶歷史悠久，是江南著名茶區(qū)之一，自古就是種茶的好地方。“2020年，修水縣茶園面積20.1萬畝，規(guī)模生產(chǎn)基地362個，全縣有茶葉企業(yè)671家，茶業(yè)綜合產(chǎn)值約21億元……”修水縣茶葉協(xié)會會長梁天柱介紹。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年12月，修水縣擁有國家級龍頭茶葉企業(yè)1家、省級龍頭茶葉企業(yè)9家、市級龍頭茶葉企業(yè)20家，有茶葉專業(yè)合作社191個，家庭農(nóng)場191個。
產(chǎn)業(yè)因茶而興，農(nóng)戶因茶致富。茶葉是修水產(chǎn)業(yè)扶貧支柱產(chǎn)業(yè)之一，如今每年參與茶產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶約4000人，年人均增收3500元以上，其中江西梁天柱茶葉有限公司就吸引3600余茶農(nóng)參與。
近年來，修水縣以推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革和茶業(yè)現(xiàn)代化為主線，堅持“品牌優(yōu)先”戰(zhàn)略，集中力量“做優(yōu)基地、做強企業(yè)、做精科研、做響品牌、做美茶鄉(xiāng)”，茶園面積穩(wěn)固擴大，茶葉產(chǎn)量逐年提升，市場體系逐步完善，品牌價值日益凸顯。該縣在全省率先對各類茶企品牌進行大膽整合，例如將紅茶品牌全部整合到“寧紅茶”品牌內，對企業(yè)產(chǎn)品實行“母子”商標管理，使得修水縣茶葉品牌影響力和知名度得到進一步提升。2020年，雙井綠茶和寧紅茶品牌價值分別達9.05億元和16.82億元。
一個個茶葉品牌的崛起，離不開政策的有力支持。“我們大力支持茶企進行自主創(chuàng)新，技術上給予支持，資金上予以獎勵。”九江市修水茶葉科學研究所相關負責人表示。據(jù)悉，修水將茶葉列為全縣農(nóng)業(yè)四大支柱產(chǎn)業(yè)來抓，成立了修水縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領導小組，設置了茶葉發(fā)展專責機構——修水縣茶產(chǎn)業(yè)工作辦公室，出臺了《修水縣扶持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎補細則》，明確對幼齡茶園管理、茶園基地建設、品牌創(chuàng)建與宣傳、茶葉企業(yè)建設、專業(yè)合作社建設、市場拓展、標準化體系建設、茶企參展參評等各項茶事工作中有突出成績的給予獎補。此外，該縣重金獎勵開展省市級科研攻關項目、成功創(chuàng)建相關研究中心的茶企。
為大力推廣修水縣茶葉，該縣還通過扶持茶葉企業(yè)入駐京東、阿里巴巴、微信客戶端等平臺，多渠道搭建電商營銷網(wǎng)絡。據(jù)介紹，該縣每年通過電商平臺達成茶葉銷售額近2億元，一大批中小企業(yè)通過直播銷售、有效降低了新冠肺炎疫情帶來的影響。如今，在修水縣，越來越多的茶葉變成了“金葉”，托起了鄉(xiāng)村振興的致富夢。（李 征）
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