大荔冬棗變“夏棗” 飛入尋常百姓家
大荔冬棗線(xiàn)上銷(xiāo)售開(kāi)啟新模式。8月18日,陜西大荔冬棗亮相美團(tuán)優(yōu)選“無(wú)間斷水果節(jié)”,將搭乘社區(qū)電商快車(chē)運(yùn)往全國(guó)更多縣鄉(xiāng),讓更多人享受到“互聯(lián)網(wǎng)+高效物流”帶來(lái)的便捷。
截至2021年7月底,美團(tuán)優(yōu)選運(yùn)輸車(chē)已將大荔冬棗運(yùn)到490個(gè)原國(guó)家貧困縣、356個(gè)國(guó)家艱苦邊遠(yuǎn)地區(qū)。東到黑龍江哈爾濱延壽縣,南到廣西環(huán)江毛南族自治縣,西到青海黃河邊的化隆回族自治縣,北到黑龍江齊齊哈爾市富裕縣,當(dāng)?shù)匕傩斩伎稍谙奶斐陨洗嗵鸲瑮棥?/span>
冬棗變“夏棗”搶先上市走俏
8月18日,正值大荔冬棗產(chǎn)銷(xiāo)旺季。清晨5點(diǎn),陜西省渭南市大荔縣戶(hù)家村棗農(nóng)戶(hù)東海來(lái)到棗園,將掛著露水的冬棗采摘下來(lái),8點(diǎn)前送上美團(tuán)優(yōu)選運(yùn)輸車(chē),當(dāng)晚他的冬棗會(huì)運(yùn)到青藏高原上。“我種的棗能賣(mài)到青海、內(nèi)蒙古、黑龍江、新疆,讓老百姓也嘗嘗黃土高原特產(chǎn)”戶(hù)大叔感覺(jué)很自豪。
(51歲的棗農(nóng)戶(hù)大叔說(shuō):“我種的棗子能發(fā)到更遠(yuǎn)的省份,讓更多人嘗嘗,很自豪啊”)
戶(hù)東海今年51歲,種了12年冬棗。十幾年前,他和村民也曾種過(guò)蘋(píng)果、梨,但賺不到錢(qián)。自從改種冬棗,日子富裕起來(lái)。現(xiàn)在,戶(hù)東海經(jīng)營(yíng)著10畝棗園,年收入30萬(wàn)元。靠種冬棗的錢(qián)供兒子念了大學(xué)。
九十年代,冬棗稀少且昂貴。當(dāng)時(shí),紅棗不到1塊錢(qián)一斤,而冬棗買(mǎi)到50塊錢(qián)一斤,相當(dāng)于普通人幾天工資。
為破解冬棗稀少、供應(yīng)期短的問(wèn)題,大荔縣與多家高等院校深度合作,在設(shè)施冬棗棚體提升、綠色防控、光溫調(diào)控、土壤健康等環(huán)節(jié)賦予科技元素。2013年,農(nóng)林科技專(zhuān)家突破日光溫室栽培技術(shù)瓶頸,形成日光溫室、鋼架棉被棚、雙膜冷棚和普通冷棚等栽培模式,讓冬棗的成熟供應(yīng)期從10月提早到5月,其最高價(jià)格是正常成熟冬棗的30多倍。
當(dāng)前,大荔冬棗產(chǎn)值突破60億元。小小冬棗,促成富民增收大產(chǎn)業(yè)。顆顆冬棗樹(shù),成為農(nóng)民致富搖錢(qián)樹(shù)。大荔冬棗對(duì)外出口荷蘭、迪拜,對(duì)內(nèi)搭乘社區(qū)電商運(yùn)輸車(chē)深入縣域,走上國(guó)內(nèi)2000個(gè)區(qū)縣居民餐桌,傳遞幸福生活甜蜜滋味。
除了反季上市,大荔冬棗還是“喝羊奶長(zhǎng)大的棗”。大荔冬棗甜度高,下雨后容易開(kāi)裂。棗農(nóng)于是用羊奶噴灌冬棗,相當(dāng)于給冬棗做“羊奶面膜”。不但天然防裂,而且口感香甜。
社區(qū)電商助力大荔冬棗成下沉市場(chǎng)“網(wǎng)紅選擇”
大荔冬棗雖然脆口好吃,但皮薄易碎,不耐運(yùn)輸,當(dāng)?shù)厝诵稳荨暗舻厣纤ぐ税辍薄那?/span>,冬棗從采摘到入庫(kù)儲(chǔ)藏,需要五到六次倒筐換容器,每一次都會(huì)因碰撞而加速腐爛破敗。在大荔縣商務(wù)局指導(dǎo)下,當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)與美團(tuán)優(yōu)選合作,通過(guò)源頭采貨直接到銷(xiāo)地,降低損耗的同時(shí)保證鮮度。
2021年5月,大荔冬棗開(kāi)始登陸美團(tuán)選售賣(mài)。7月,大荔冬棗訂單環(huán)比增長(zhǎng)超300%,迅速成為“網(wǎng)紅水果”。在美團(tuán)優(yōu)選“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”中,大荔冬棗總銷(xiāo)量排第2位,熱度直追柳州螺螄粉。
在北京工作的孫先生回憶,在父輩眼中,大荔冬棗是“送禮用的,舍不得吃”。而現(xiàn)在,通過(guò)美團(tuán)優(yōu)選,孫先生將大荔冬棗下單到老家黑龍江齊齊哈爾市富裕縣,團(tuán)長(zhǎng)再把冬棗拎給其父母,千里傳遞孝心,這就是“孝心單”。2個(gè)月內(nèi),國(guó)內(nèi)280個(gè)地級(jí)市、2000個(gè)區(qū)縣的消費(fèi)者,下單購(gòu)買(mǎi)過(guò)大荔冬棗。
在一二線(xiàn)城市中,石家莊、上海、合肥、鄭州、武漢消費(fèi)者,最?lèi)?ài)通過(guò)美團(tuán)優(yōu)選下單大荔冬棗。石家莊人通過(guò)美團(tuán)優(yōu)選購(gòu)買(mǎi)大荔冬棗數(shù)量,是第二名上海人的1.2倍。
低線(xiàn)城市消費(fèi)者也喜歡吃大荔冬棗。美團(tuán)優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示,超200個(gè)低線(xiàn)城市的消費(fèi)者下單過(guò)大荔冬棗。安徽安慶、河南周口、安徽六安、安徽蕪湖、河北衡水消費(fèi)者,尤其喜愛(ài)大荔冬棗。4成大荔冬棗訂單來(lái)自低線(xiàn)城市。
美團(tuán)優(yōu)選開(kāi)啟“無(wú)間斷水果節(jié)”助力特色農(nóng)產(chǎn)品上行
大荔冬棗只是網(wǎng)紅水果“下鄉(xiāng)”的一個(gè)縮影。時(shí)值果蔬消費(fèi)旺季,美團(tuán)優(yōu)選于7月28日開(kāi)啟“全年無(wú)間斷水果節(jié)”,每月精選當(dāng)季優(yōu)質(zhì)、實(shí)惠、消費(fèi)者需求較高的水果,從田間地頭新鮮直采,發(fā)往更廣大城鄉(xiāng)。四川西昌陽(yáng)光玫瑰葡萄、陜西大荔冬棗等多種特色農(nóng)產(chǎn)品,正源源不斷運(yùn)往廣大鄉(xiāng)村。與此同時(shí),美團(tuán)優(yōu)選也正通過(guò)流量扶持、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平提升、拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)等方式,全面提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)知度。
(美團(tuán)優(yōu)選“無(wú)間斷水果節(jié)”:送大荔冬棗到縣鄉(xiāng)居民手中)
2020年底開(kāi)始,美團(tuán)優(yōu)選啟動(dòng)“農(nóng)鮮直采”計(jì)劃,通過(guò)對(duì)接全國(guó)統(tǒng)一市場(chǎng)、加大源頭直采力度、簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈、提升農(nóng)產(chǎn)品電商化水平等方式,助力區(qū)域品牌打造,助力農(nóng)民增收鄉(xiāng)村振興。截至目前,已有數(shù)百種特色農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)該計(jì)劃實(shí)現(xiàn)“從源頭到社區(qū)”的直通銷(xiāo)售。未來(lái),美團(tuán)優(yōu)選將持續(xù)發(fā)揮科技創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),依托深入縣、鄉(xiāng)、村的高效物流體系,助力更多特色農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭直達(dá)城市餐桌。
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