云南舉辦野生菌“云上”美食文化節(jié) 助力野生菌產(chǎn)業(yè)“漫游云端”
8日，第十八屆野生菌云上美食文化節(jié)在云南省楚雄州南華縣舉辦。網(wǎng)友們與野生菌“相約云端”，感受南華“野生菌王國”的魅力。
“云南產(chǎn)菌，楚雄尤多；楚雄多菌，精在南華。”南華縣林地面積廣闊，立體氣候明顯，森林覆蓋率71.77%。已知野生食用菌種類290多種，年蘊(yùn)藏儲(chǔ)量達(dá)1萬多噸，是中國重要的野生菌產(chǎn)地和最大的野生菌交易集散地，先后被授予“世界野生菌王國”“中國野生菌之鄉(xiāng)”等稱號(hào)。
圖為野生菌美食大賽評選“云上”直播現(xiàn)場。 康平 攝
自2003年以來，南華縣已成功舉辦十七屆野生菌美食文化節(jié)。今年，南華縣結(jié)合當(dāng)前疫情防控工作的相關(guān)要求，在去年“云上”辦節(jié)的基礎(chǔ)上繼續(xù)優(yōu)化“云上”創(chuàng)意。
其中，“云播菌鄉(xiāng)”展演在20余個(gè)平臺(tái)同步直播。跟隨直播鏡頭，網(wǎng)友們得以“云上”參與松茸采摘“開山儀式”、野生菌美食烹飪大賽等活動(dòng)，足不出戶領(lǐng)略南華野生菌文化魅力。
作為此次“云上”采摘活動(dòng)的引導(dǎo)員，南華縣五街鎮(zhèn)村民馬琴身著彝裝、身背竹簍，一大早就來到了現(xiàn)場。對于她而言，松茸不僅是被譽(yù)為“菌中之王”的珍饈美味，更是一家人收入的重要來源。
“去年松茸的價(jià)格不好，遠(yuǎn)不及往年價(jià)格，家里的收入也因此銳減。”馬琴表示，“今年松茸剛剛上市，收購價(jià)格比去年翻了一番。”
據(jù)介紹，2020年南華縣野生菌集散交易量達(dá)8887噸，交易額7.98億元，野生菌產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值37.8億元，占全縣總產(chǎn)值的39%。野生菌產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，全面助力鄉(xiāng)村振興。
南華縣縣長陳如軍表示，“我們希望通過互聯(lián)網(wǎng)直播、短視頻大賽等方式打造一場野生菌的‘云端盛宴’，宣傳野生菌產(chǎn)業(yè)，弘揚(yáng)野生菌文化，讓更多人了解南華野生菌。”
據(jù)悉，截至8日下午2點(diǎn)，“云播菌鄉(xiāng)”展演直播在全網(wǎng)累計(jì)觀看超過1009萬人次。(完)
聲明：版權(quán)歸原創(chuàng)所有，轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正、刪除，謝謝。
