寧夏：“畜”勢(shì)騰飛正當(dāng)時(shí) 鄉(xiāng)村振興添“動(dòng)能”
資料圖為工作人員正在喂牛。 于晶 攝
“高端肉牛生產(chǎn)基地”“中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)”，近年來(lái)，寧夏立足自身資源稟賦，因地制宜發(fā)展肉牛養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)集群。7月28日，記者走進(jìn)寧夏肉牛和灘羊養(yǎng)殖聚集地，感受獨(dú)具特色的養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展新路子。
沿著寬敞的通村公路輾轉(zhuǎn)而上，走進(jìn)寧夏中衛(wèi)市海原縣的一家肉牛養(yǎng)殖合作社，成群的肉牛膘肥體壯，工人馬明強(qiáng)正在為肉牛添加精心配制的飼料。
談起肉牛養(yǎng)殖前景，馬明強(qiáng)信心百倍，他告訴記者，目前基地有肉牛800多頭，主要品種是安格斯和西門塔爾。繁殖1頭牛犢能賣1.5萬(wàn)元(人民幣，下同)左右，育肥18個(gè)月就可以出欄，價(jià)格好的話每頭能賣3萬(wàn)元左右。
受地形影響，海原縣的農(nóng)田散落在溝、壑、峁、梁之上，給發(fā)展機(jī)械化、規(guī)模化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“設(shè)置”了諸多障礙。選擇肉牛養(yǎng)殖作為特色產(chǎn)業(yè)推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，是海原縣基于自然環(huán)境條件做出的考量。
近年來(lái)，海原縣通過(guò)打造高端肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群，創(chuàng)建國(guó)家級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)體系示范縣，強(qiáng)化政策支持，培育龍頭企業(yè)。海原百姓也不斷創(chuàng)新發(fā)展、發(fā)起了“牛財(cái)”。目前全縣規(guī)模牛場(chǎng)、肉牛養(yǎng)殖合作社、家庭牛場(chǎng)達(dá)到160家以上，肉牛養(yǎng)殖示范村57個(gè)，肉牛飼養(yǎng)量達(dá)30萬(wàn)頭，肉牛產(chǎn)值逾12億元。
在距離海原縣280多公里的吳忠市鹽池縣，灘羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起。
吳忠市鹽池縣是中國(guó)北方半干旱農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)266個(gè)牧區(qū)縣之一，享有“中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，同時(shí)也是寧夏灘羊產(chǎn)業(yè)的主要集聚地。
2016年，鹽池灘羊肉登上G20杭州峰會(huì)國(guó)宴餐桌。截至目前，鹽池灘羊已“四登國(guó)宴”，同時(shí)銷往全國(guó)20多個(gè)大中城市，外銷比例超30%，以灘羊?yàn)橹鲗?dǎo)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)對(duì)鹽池縣農(nóng)民增收貢獻(xiàn)率達(dá)80%以上，品牌價(jià)值達(dá)88億元。
鹽池縣花馬池鎮(zhèn)建檔立卡貧困戶張治國(guó)主要為鹽池縣灘羊合作社飼養(yǎng)灘羊，他說(shuō)，現(xiàn)在灘羊肉價(jià)格是2015年的2倍多，養(yǎng)了30多年灘羊從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么好的行情，我只需要負(fù)責(zé)把羊喂好，每年能多掙2萬(wàn)多元。
寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，寧夏85%的畜禽養(yǎng)殖基地已通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證，正在打造全國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)。得益于得天獨(dú)厚的資源稟賦，寧夏肉牛和灘羊產(chǎn)業(yè)特色鮮明，牛羊肉口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受區(qū)內(nèi)外廣大消費(fèi)者青睞。
今年上半年，寧夏肉牛和灘羊產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持快速發(fā)展勢(shì)頭，肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到166.4萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)18.6%；牛肉產(chǎn)量5.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.4%。灘羊飼養(yǎng)量達(dá)到995.2萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)11.2%；羊肉產(chǎn)量6.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.5%。肉牛和灘羊產(chǎn)業(yè)成為寧夏中南部地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
《寧夏九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》顯示，預(yù)計(jì)到2025年，寧夏肉牛和灘羊產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值有望分別達(dá)到600億元和400億元目標(biāo)。寧夏還將以粵港澳大灣區(qū)、長(zhǎng)三角城市群、京津冀經(jīng)濟(jì)圈大中城市為重點(diǎn)，在持續(xù)開(kāi)展高質(zhì)高效招商引資，持續(xù)擴(kuò)大消費(fèi)半徑，著力建設(shè)布局合理、高效暢通、安全規(guī)范的肉牛、灘羊市場(chǎng)，促進(jìn)品牌優(yōu)勢(shì)向市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化。(完)
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