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川茶樣本:一家綠茶龍頭企業的創新轉型之路

來源:潮新聞 記者:唐旭鋒 更新時間:2025-03-27

2023中國茶葉區域公用品牌價值評估中,"峨眉山茶"48.42億元品牌價值躍居全國十六強。作為該品牌體系的重要支撐企業,四川峨眉山竹葉青茶業的發展軌跡,折射出中國傳統茶產業現代化轉型的實踐路徑。

技術創新驅動品質革命

中國農業科學院茶葉研究所專家指出,綠茶保鮮歷來是行業技術難點。竹葉青研發團隊歷時五年攻關的“五重鎖鮮技術”體系,通過建立從殺青工藝到包裝儲運的全鏈條標準,將茶葉含水量控制在3%以下,遠優于國家指定的7%標準。該技術體系已獲得3項國家發明專利,相關論文被《食品科學》核心期刊收錄。

"這套技術標準不僅適用于高端茶品,對大眾消費市場的品質提升同樣具有借鑒意義。"中國工程院劉仲華院士在實地考察后表示。

產業振興的"造血式"賦能

在峨眉山雙福鎮,標準化茶園示范基地的畝均收益達到傳統種植模式的2.3倍。這源于竹葉青推行的"三到村"產業幫扶模式:技術團隊駐村指導、初制車間下沉村組、生產資料集中配送。據四川省農業農村廳數據顯示,該模式已輻射全省27個茶葉主產縣,帶動建設40余萬畝標準化茶園,受益茶農超過12萬戶。

"我們不僅收購鮮葉,更重要的是培養茶農成為現代農業生產者。"公司相關負責人表示,每年開展200余場技術培訓,參訓茶農人均增收達3500元。這種"授人以漁"的幫扶機制,使峨眉山茶區農民可支配收入連續五年保持8%以上增速。

 

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峨眉山高山茶園 受訪者供圖

文化賦能的國際化表達

2024中法建交60周年文化交流活動中,竹葉青茶藝師演繹的"峨眉茶道"引發國際關注。這種將禪茶文化融入現代美學表達的創新,印證著中國茶文化的當代生命力。北京故宮博物院研究館員王光堯指出:"從《只此青綠》聯名到世博會展演,企業正在搭建傳統文化與現代消費的對話橋梁。"

據中國茶葉流通協會統計,竹葉青連續五年位列高端綠茶市場占有率首位。2024年,竹葉青啟動多品類戰略,以母品牌架構統領品類,依托中國農業科學院茶葉研究所技術支持,形成覆蓋四大茶類的產品矩陣。這種"單品突破、多品協同"的發展模式,為傳統茶企轉型升級提供了新思路。

農業專家認為,竹葉青的實踐表明,傳統農產品企業完全可以通過技術創新、產業協同和文化賦能,走出一條質量興農、品牌強農的發展道路。這種將經濟效益與社會價值深度融合的探索,對農業產業化企業具有示范意義。

 

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