如何讓農產品賣得更好？
“眼下正是‘開縣春橙’上市季，請問代表委員，如何讓春橙賣得更好？”兩會前夕，來自重慶市開州區長沙鎮福城村的果農魏木向記者發來一個提問。這不僅是魏木一個人的困惑，更是許多農戶共同的關注點。帶著他們樸實真誠的發問，記者走進全國兩會，請代表委員為農民解答支招。
“老鄉，你的問題我收到了！”全國人大代表、廣東亞北農副產品有限公司董事長黃秀芬熱情地對橙農回復。她笑著說：“我幫農民賣貨已經15年了，從田間到舌尖的全產業鏈都摸索過一遍，日思夜想的就是怎么讓農產品賣得出、賣得好。”去年，黃秀芬家鄉韶關的特色水果黃金柰李亮相巴黎奧運會，小小的果子在世界舞臺火了一把。她總結出，幫農民賣貨的三個“硬招”：
第一招叫品牌賦能。黃秀芬向記者展示了一張“韶州府”蔬菜卡，里面藏著廣東韶關的許多鄉村好貨。“我們匯集了粵港澳大灣區‘菜籃子’中心115個生產基地的好物產，用40集《韶州府》短劇講活了農產品的故事，讓年輕人也認識了我們的農產品。”
第二招叫“走出去”與“請進來”。“這些年，我們把韶關的蔬菜送上首衡市場、江揚市場的攤位。每天凌晨，當冷鏈車司機還在路上奔波，我們的主播已經帶著蔬菜瓜果走進了電商平臺的直播間，搶占線上市場。”黃秀芬說。
第三招叫精準對接。通過廣東“12221”市場體系，亞北農產品交易基地，著力建設農業人工智能，組織采購商與供應商兩支隊伍，拓展產地與銷區兩個市場，努力實現助推產業發展、農民致富一攬子目標，已經成為粵湘贛三省交界農產品“出山過海”的重要平臺。“通過這三招，讓鄉親們真正過上了好日子。”黃秀芬說，10年里，4個村的鄉親們累計增收873萬元，僅分紅就拿到192萬元。
經濟發達地區能依托資金、平臺、技術優勢和高效的物流體系快速進駐市場，那么發展相對落后地區的農產品怎樣才能突出重圍保證銷路呢？讓我們將坐標由東南調轉至西南，看位于四川、云南兩省交界之處的阿布洛哈村，是如何實現足不出村把臍橙售賣一空的。
“我們從2020年開始種臍橙，從60畝發展到今天的370畝。去年，我們一共掛果了8000斤橙子，每斤售價在7~10元，基本上都是游客買走的，沒有中間商賺差價。”全國人大代表，四川省布拖縣拉果鄉阿布洛哈村黨支部書記、村委會主任吉列子日說。
“去年我們的一戶農戶光是靠種植3畝臍橙就實現增收8200元。”吉列子日告訴記者，“村里還有兩個小組的土地有待整理，要是在充足的資金項目扶持下，我們的臍橙園規模未來可以達到千畝以上。”今年上會，吉列子日帶來了精心準備的《關于國家在過渡期后繼續加大對民族地區特色產業的支持力度的建議》。他表示，今后計劃對家鄉“土特產”申請農產品地理標志，拓寬銷售渠道、加強物流體系，讓村里的臍橙、白魔芋、黑山羊養殖、野生蜂蜜等少數民族地區特色產業得到更好的發展。
要讓農產品在“種得好”的基礎上實現“賣得好”，還需要從市場需求、品牌建設、銷售渠道、產業升級等多維度發力。在全國政協委員、天津市農業科學院農產品保鮮與加工技術研究所所長張志軍看來，當前農產品增值環節做得還不到位，他建議從加工端入手加強農產品品牌建設。
“其次要以農產品加工為核心整合與優化產業鏈，做大經營主體。”張志軍認為，要鼓勵加工企業建立從原料到成品的完整供應鏈，通過提高供應鏈效率，促進上下游企業間的協作，促進農戶與加工企業之間的合作，形成穩定的供需關系，引導農戶采用統一的生產標準，確保農產品質量符合加工要求；開發副產品和剩余物的循環利用，實現資源最大化利用，確保每個環節都能為品牌增值。“農產品加工業門類廣、鏈條長，具有良好的投資屬性，有著巨大的投資空間。”張志軍建議。
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