“桐柏紅”映紅革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興路
“香氣濃郁，湯色紅艷明亮，滋味醇厚，回甘持久。沖泡簡易方便、省時省力，使用衛(wèi)生、健康”。2025年元旦前夕，一群權(quán)威品茶客這樣評價“桐柏紅”杯茶的品質(zhì)。
這群品茶客來自中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會、國際歐亞科學(xué)院，河南省茶文化研究會，以及中國紅茶聯(lián)盟等國內(nèi)茶界的專家學(xué)者們。2024年12月28日至30日，“2024紅茶世界·三茶統(tǒng)籌發(fā)展（桐柏）年會”在河南省南陽市桐柏縣舉行，茶界大咖們徜徉在桐柏紅茶科技園，駐足于“桐柏紅”杯茶生產(chǎn)車間，漫步于桐柏縣“三茶”（茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技）統(tǒng)籌示范基地，流連于茶文化展廳，在詩情畫意中品香茗、論茶道，暢談國際國內(nèi)茶文化發(fā)展前景，為助推我國紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策，指引航向。
中國國際茶文化研究會榮譽會長周國富在年會開幕式作主題報告時指出，桐柏縣探索踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展之路，創(chuàng)新創(chuàng)造、精心打造紅茶科技園，打響了桐柏紅茶特色品牌，推動了桐柏茶農(nóng)共同富裕。他強調(diào)，中國式桐柏紅茶的崛起，充分彰顯了黨委政府主體統(tǒng)籌下的茶企業(yè)主力、茶文化和茶科技的協(xié)力，統(tǒng)籌集成的中式紅茶的創(chuàng)制協(xié)奏曲，是一曲美妙動聽的“三茶”統(tǒng)籌交響樂；中國式“桐柏紅”發(fā)展的成功經(jīng)驗，可以作為各地借鑒。
河南茶祖印象實業(yè)有限公司董事長黃成植告訴記者，本次年會上展出的“桐柏紅”杯茶，依托桐柏縣生態(tài)茶園的夏秋茶鮮葉資源，以一芽一葉、一芽兩葉為原料，通過分級、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序制作而成，湯色紅艷，香氣純正，滋味甜潤，在外觀和口感等方面均可與國內(nèi)外知名紅茶相媲美，是我國的紅茶新秀。
據(jù)介紹，位于千里淮河發(fā)源地的桐柏縣，種茶歷史悠久，被譽為“全國知名茶鄉(xiāng)”。近年來，桐柏縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大。全縣茶園總面積達16.7萬畝，開采面積12.8萬畝，茶葉年產(chǎn)量4700余噸，綜合產(chǎn)值超20億元。在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，桐柏茶葉的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，產(chǎn)品種類不斷豐富，在培育壯大“桐柏玉葉”等綠茶品牌的同時，
研制出具有“條索緊結(jié)烏潤顯金毫，湯色金黃，滋味醇厚，蜜香持久，葉底紅勻明亮”等特質(zhì)的“桐柏紅”紅茶品牌。
“別看這小小的一杯茶，它的創(chuàng)新，充分利用了夏秋茶葉資源，直接讓我們桐柏革命老區(qū)千家萬戶的茶農(nóng)一年增收上萬元。”黃成植向嘉賓們展示了他創(chuàng)出的桐柏新名片——“桐柏紅”杯茶，并分享了自己通過“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，使茶產(chǎn)業(yè)成為助力鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)的故事。
黃成植告訴記者，他是2017年在桐柏招商引資政策感召下來到桐柏創(chuàng)業(yè)的。創(chuàng)業(yè)之初，他發(fā)現(xiàn)，桐柏不少茶農(nóng)仍習(xí)慣于每年只采一季春茶，每畝收入還不到4000元。他意識到，要想真正做好茶產(chǎn)業(yè)，政府、企業(yè)、茶商、茶農(nóng)需共同努力，尤其要充分利用大量被拋棄的茶葉資源，做好桐柏紅茶新產(chǎn)品的開發(fā)。2023年，作為河南省人大代表的黃成植，聯(lián)合14位來自茶行業(yè)一線的人大代表，在全國率先成立了“三茶”統(tǒng)籌人大代表聯(lián)絡(luò)站，吸納了30多名各級人大代表進站。他們廣泛聽取茶農(nóng)、茶企、茶商的意見，集大家的智慧、共享成功經(jīng)驗；并聘請了國內(nèi)權(quán)威的茶葉專家，對桐柏紅茶進行工藝創(chuàng)新，茶農(nóng)也從以前的每年只產(chǎn)一季茶，變成現(xiàn)在的三季茶，每畝收入近萬元。很多茶企、茶店原來每年只有幾萬元的營收，到現(xiàn)在可達幾十萬，甚至過百萬。
桐柏縣茶艾產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任仵峰告訴記者，近年來，“桐柏紅”先后被認(rèn)定為省級新名茶、河南紅茶“四大名樅”之一。曾在第六屆香港國際茶展活動中榮獲“紅茶組冠軍”和“最佳香氣獎”。2018年，“桐柏紅”作為河南茶葉品牌唯一代表，參加第15屆國際茶文化研討會，一舉奪得“中國影響力茶品牌獎”。2019年，在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，“桐柏紅”區(qū)域公用品牌首次上榜，躋身“全國茶葉百強公用品牌”之列，區(qū)域公用品牌價值由3.4億元提升到2024年的14.01億元，桐柏紅茶品牌影響力顯著增強。2020年，為進一步提升“桐柏紅”茶的科技競爭力，桐柏縣與中國農(nóng)科院茶葉研究所合作，簽訂了“茶業(yè)科技戰(zhàn)略合作協(xié)議”。同年，聘請我國茶業(yè)界僅有的2名中國工程院院士之一的劉仲華院士出任“桐柏紅茶科技研發(fā)顧問”。“國字號”科研機構(gòu)和茶界知名院士專家的加入，為“桐柏紅”品牌發(fā)展奠定了質(zhì)量之基。在本次紅茶世界“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展年會上，桐柏縣被中國茶葉流通協(xié)會授予“全國紅茶重點產(chǎn)區(qū)”，河南茶祖印象茶葉有限公司被中國茶葉流通協(xié)會授予“全國紅茶重點企業(yè)”。近三年來，桐柏縣連續(xù)舉行“桐柏紅”杯茶助力高考學(xué)子金榜題名圓夢行動等公益活動，極大地提升了“桐柏紅”茶品的知名度和美譽度。
“‘桐柏紅’的誕生，對于盛產(chǎn)綠茶的桐柏縣來說，不僅僅是茶產(chǎn)業(yè)的拓展，更是一場觀念的轉(zhuǎn)變，它是桐柏茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中的一次重大技術(shù)創(chuàng)新，這一前所未有的茶業(yè)‘革命’，讓整個桐柏以茶為紐帶的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展步入了一片嶄新天地，”桐柏縣委書記黨建凱告訴記者，“我們將把打造‘桐柏紅’公用品牌與發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、推動茶文化生態(tài)休閑游、改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境、實現(xiàn)鞏固脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接等有機結(jié)合起來，讓‘桐柏紅’扮靚‘全國知名茶鄉(xiāng)’，并闊步走向世界。”（杜福建）
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