特色水果培育記
“最近草莓陸續開始采收了，我自己種了50畝草莓，每畝產量預計能有5000斤，馬上就要忙起來了！”12月中旬，安徽省合肥市長豐縣左店鎮陸橋社區，草莓種植戶胡進告訴記者。
與此同時，左店鎮左店社區的長豐縣莓味道農業科技有限公司的農產品云倉內，負責人伍業映也和員工們一道在緊張地忙碌著，對物流、倉儲、檢驗等環節一一核查，準備迎接草莓上市。有著“中國草莓之都”稱號的長豐縣草莓產業經歷了從無到有、到廣泛推廣、再到逐步標準化種植的發展歷程，實現了跨越發展，形成了“長豐草莓”品牌，已成為全國草莓的主產區之一，草莓設施化種植規模位居全國第一。
如今，長豐縣草莓產業發展情況如何？從種植到采收，各環節如何進行管護？近日，記者走進長豐縣，一探究竟。
共同維護良好口碑
“我種草莓已經六年多了，這些年草莓品質在不斷提升，產業規模也越來越大。”今年35歲的胡進于2017年返鄉，成立了長豐縣神安農副產品商貿有限公司，開始在左店鎮種植草莓。2018年，他與鄉親們共同辦起了草莓種植合作社。目前，合作社的草莓規模有200多畝，帶動了20多戶農戶就近就業。
“這兩天我們開始采收草莓了，附近草莓市場上的交易價格在每斤35到40元之間。這一個多月正值草莓銷售旺季，價格也很高，春節后的價格會慢慢回落。我們也會抓住這個窗口期，管控好草莓的品質。”胡進說。
據介紹，近年來，長豐縣草莓年種植面積穩定在21萬畝左右，年總產量近36萬噸，年全產業鏈總產值超百億元，受益農民36萬余人。2023年，全縣農村人均可支配收入近3萬元，其中草莓作為特色支柱產業發揮了重要作用。
以左店鎮為例，草莓種植面積就有約2萬畝，年產量近3.5萬噸，受益農民接近4萬人。左店鎮黨委副書記、鎮長汪明告訴記者，左店鎮農民人均可支配收入的40%以上來源于草莓產業。
“我們通過組織、人才、要素等多方位賦能，推動實現村民增收、產業增值、集體增富。由左店鎮農業綜合服務站牽頭，聯合重點企業、種植大戶，會同相關職能部門，成立‘青年創客’聯盟，探索草莓規模化、品質化種植模式。同時，積極對接長豐縣草莓協會，通過資源共享、產品宣介，大力推廣新型品種草莓，打造特色專屬IP，提升草莓影響力和附加值，政府、企業、協會、農戶共同維護‘長豐草莓’的良好口碑。”汪明說。
長豐縣文化和旅游局局長張善世告訴記者，隨著長豐縣近年來常態化開展“長豐草莓”走南闖北營銷推介、草莓產業高質量發展活動，連續二十一年舉辦草莓文化旅游節，線上線下同步開展“莓后”爭霸賽、“草莓+”文旅推介活動，“長豐草莓”品牌影響力進一步擴大，草莓產業進入了發展“快車道”。
綠色發展提質增效
“草莓到底打沒打農藥？”
“種植戶自己種的草莓自己吃嗎？”
……
為回應消費者關心的問題，記者在多個鄉鎮走訪發現，近年來隨著農戶的認識水平逐步提升，綠色發展理念在農戶心中逐漸“扎根”。
記者在長豐縣羅塘鄉的一家農資零售店內了解到，推廣綠色、環保、高效的種植技術方案已成為一種趨勢。零售店負責人孫錢樂告訴記者，近幾年農戶的種植意識逐漸科學化，認識到了綠色發展的重要性，店內綠色環保的農資產品銷售勢頭良好。
“農戶們從網上和鄰居那里得知綠色有機種植方式會有更多收益后，明白了科學種植有利于產業發展，此后便會來到我們店里咨詢購買。”孫錢樂說。
每年孫錢樂都會在草莓種植季奔走于田間地頭，主動了解各種農資的實際效果，并根據具體情況調整自己的售賣產品。事實上，很多農資零售商也在采取類似做法。
記者在水湖鎮等鄉鎮了解到，一種新型植物內源激素——蕓苔素備受農戶關注。據了解，蕓苔素作為高效、廣譜植物生長調節劑，可以鼓勵植物營養生長，改善農產品質量，助力提高農作物產量。
云南大學教授、國家蕓苔素內酯類產品技術研究中心主任李良介紹，延長蕓苔素生物效應的持效期，是蕓苔素發展的重要課題。
“對草莓產業來說，蕓苔素主要作用就是壯大草莓根系，因為草莓是淺根作物，如果根系壯大，草莓產量就有了保障。現在市場上草莓越大，價格越高。草莓有一個膨果期，蕓苔素就是針對解決這個問題的，屬于綠色安全的生產方式。”長豐縣群祺農業有限公司總經理王吉果說。
“您看我做了一組對比，雖然剛開始用，但效果很明顯！”在水湖鎮李楊村，今年剛返鄉種植草莓的李守震興奮地展示著蕓苔素應用于草莓產業的效果。
李守震的8個草莓大棚使用了含有蕓苔素的“開根生力”產品，另有1個棚沒有使用。一段時間后，8個大棚內的草莓品相和品質都好于另一個對照大棚里的草莓。
“你看，我女兒也在吃呢！”當記者問起草莓的安全性時，李守震指向不遠處，只見小姑娘正在開心地品嘗著剛從大棚里摘下的草莓。
如今，更多種植戶搭上科技快車，助力草莓產業綠色發展。
“我們是左店鎮產業聯盟成員單位，生產上采用生物菌劑深度研發及應用，杜絕大棚內化學殺菌劑的使用，嘗試運用中草藥制劑替代化學殺蟲劑，還自主生產魚類及其他植物類蛋白分解氨基酸營養液用于草莓品質提升，全力推動草莓綠色生產方式。”位于左店鎮的安徽九和霖豐生態農業科技發展有限公司負責人章程宏介紹道。
據悉，長豐縣已實現草莓質量檢測和市場監管常態化，目前共獲得綠色和有機食品認證37個。
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