“浙江經(jīng)濟(jì)第一區(qū)”為茶設(shè)立專屬“辦公室”，辦出了什么？
“好喝，好喝！” 近日，一群外媒記者身著宋服，在徑山茶文化公園內(nèi)同臺(tái)斗茶，不少人邊喝邊豎大拇指。這一幕不僅在國(guó)內(nèi)引起了廣泛關(guān)注，更在國(guó)際社交媒體上再次掀起了一股徑山茶的熱潮。
總產(chǎn)值達(dá)50億元、品牌價(jià)值達(dá)35.69億、入選“中國(guó)十大茶旅目的地”、榮獲2023中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌聲譽(yù)百?gòu)?qiáng)稱號(hào)、在紐約時(shí)代廣場(chǎng)亮相……這幾年，余杭在茶產(chǎn)業(yè)方面交出的成績(jī)單令人矚目。而這一切的背后，離不開(kāi)一個(gè)關(guān)鍵的智囊團(tuán)——徑山茶發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。2022年，余杭集全區(qū)之力，抽調(diào)精干力量，區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)出任“雙組長(zhǎng)”，下設(shè)“茶辦”，區(qū)財(cái)政每年投入一個(gè)億作為專項(xiàng)資金支持徑山茶發(fā)展。
縱觀全國(guó)的“特產(chǎn)辦”，木瓜、人參、葡萄等都有自己的“辦公室”，余杭這個(gè)經(jīng)濟(jì)大區(qū)，為何如此“高調(diào)”地為茶葉設(shè)立專屬辦公室？
徑山茶園 圖源視覺(jué)中國(guó)
一片綠葉子
前不久，余杭發(fā)布三季度經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)優(yōu)勢(shì)持續(xù)彰顯，繼續(xù)牢守“浙江經(jīng)濟(jì)第一區(qū)”的擂臺(tái)。
整體實(shí)現(xiàn)了“三季勝”的余杭，其經(jīng)濟(jì)版圖上密布著人工智能、低空經(jīng)濟(jì)、人形機(jī)器人、類腦智能等新興產(chǎn)業(yè)的足跡。然而，在這片充滿活力的土地上，一個(gè)看似與高科技格格不入的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)——茶產(chǎn)業(yè)，卻得到了余杭區(qū)政府的極高重視。
“外界普遍將余杭視為‘高精尖’的代名詞，但實(shí)際上這里是個(gè)神奇的地方，余杭總面積942平方公里，其中三分之二以上的地域?yàn)檗r(nóng)村和山區(qū)，自古以來(lái)，就是魚(yú)米之鄉(xiāng)、農(nóng)業(yè)大縣。” 余杭區(qū)政協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)、徑山茶發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任吳建中告訴記者，從地域上來(lái)看，余杭擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源和特色農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有著天然優(yōu)勢(shì)。
押注茶產(chǎn)業(yè)，并非一時(shí)興起。對(duì)于余杭而言，徑山茶，不僅僅是一片普通的綠葉子，它憑借卓越的品質(zhì)和深厚的底蘊(yùn)，穿越千年仍享譽(yù)不衰，既是特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，又是鏈接古今的文化紐帶和傳承歷史文化的重要載體。“而從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)看，徑山茶總產(chǎn)值達(dá)50億元，帶動(dòng)3.7萬(wàn)人增收致富，對(duì)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)共同富裕有著重要意義。”吳建中坦言，徑山茶振興是綜合性工程，需要整合各方資源予以協(xié)同推進(jìn)。如果要進(jìn)一步擴(kuò)大徑山茶的市場(chǎng)、打響徑山茶的品牌，需要一個(gè)“高規(guī)格”的組織在多個(gè)部門(mén)中間穿針引線、統(tǒng)籌整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。茶辦的成立，正當(dāng)其時(shí)、恰逢其勢(shì)。
余杭是多面的，作為一個(gè)不偏科的“優(yōu)等生”，它始終把農(nóng)業(yè)農(nóng)村放入全區(qū)建設(shè)城市新中心戰(zhàn)略大局通盤(pán)謀劃，既要爭(zhēng)當(dāng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的“浙江第一區(qū)”，也要做浙江鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域的排頭兵?！罢且?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)對(duì)這片綠葉子足夠重視，從政策、資金、人力、技術(shù)等方面給予全方位的支持，才讓‘綠’葉有了轉(zhuǎn)‘金’葉的底氣。” 吳建中說(shuō)。
2024年徑山茶高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)召開(kāi) 為茶產(chǎn)業(yè)出謀劃策 受訪者供圖
一群領(lǐng)路人
地方黨委、政府組成強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)班子，安排充裕資金，進(jìn)一步提升徑山茶的“含金量”，“余杭做法”在茶界一石激起千層浪。杭州茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、杭州市原副市長(zhǎng)何關(guān)新評(píng)價(jià)說(shuō)：“這是一套‘組合拳’，規(guī)格之高、支持力度之大前所未有?！?/span>
茶辦成立后，多了一群人為了徑山茶的發(fā)展出謀劃策。“徑山茶的發(fā)展意義重大?！焙贾菔形Ｎ?、余杭區(qū)委書(shū)記劉穎說(shuō)，要從全產(chǎn)業(yè)鏈審視徑山茶“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的未來(lái)方向，將其打造成名副其實(shí)的“三金”產(chǎn)業(yè)。很快，余杭區(qū)出臺(tái)了《徑山茶“五化十條”行動(dòng)計(jì)劃（2022年—2026年）》，從品牌化、數(shù)字化、規(guī)模化、品質(zhì)化、融合化五個(gè)維度，在品牌升維、市場(chǎng)拓展、品質(zhì)升級(jí)等10個(gè)方面作出安排部署，全面提振茶產(chǎn)業(yè)。
作為余杭區(qū)徑山茶領(lǐng)導(dǎo)小組第一副組長(zhǎng)的區(qū)政協(xié)主席沈昱，每天奔波于走訪、座談和調(diào)研之間，幾乎成了徑山茶的“野生代言人”?！皬缴讲枋巧岵坏盟腿?，要留給自己的喝的好茶?！彼f(shuō)，從成立的第一天起，這群“領(lǐng)路人”就在思考怎么樣讓這么好的茶“走出去”?！皬能?chē)站、碼頭到北京、上海，再到紐約、歐洲，這兩年，我們一直在積極探索徑山茶的推廣路徑。”
沈昱說(shuō)，他曾偶然看到一句話：“比天空還要寬闊的是什么？”答案是“人的心”?！白呷肴诵?，勝過(guò)跨越千山萬(wàn)水。讓徑山茶深深扎根在更多人的心中，使它成為人們喝茶時(shí)的首選，才是我們要努力的方向?！币豢町a(chǎn)品要想深入人心，首先得它在日常生活中多“刷臉”?？粗@幾年不斷升溫的新茶飲市場(chǎng)，沈昱想到以徑山茶的“當(dāng)家花旦”——抹茶為支點(diǎn)，打開(kāi)大家對(duì)徑山茶的認(rèn)知度。在他的支持下，2022年，徑山茶公司與萬(wàn)事達(dá)（杭州）咖啡機(jī)有限公司合作，共同研發(fā)抹茶機(jī)。
投入數(shù)百萬(wàn)資金、反復(fù)改良和調(diào)試，如今全國(guó)首臺(tái)智能抹茶機(jī)終于面世：身型小巧緊湊、一鍵就能制作香醇可口的徑山抹茶。最近，這臺(tái)余杭“智造”接連在廣交會(huì)、進(jìn)博會(huì)等多個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)展會(huì)上亮相，在驚艷消費(fèi)者的同時(shí)，也簽下了不少海外訂單。
一臺(tái)小小的抹茶機(jī)，讓徑山抹茶遠(yuǎn)渡重洋，走進(jìn)千家萬(wàn)戶，使千年茶飲融入現(xiàn)代生活的美好愿景成為現(xiàn)實(shí)。“茶文化在全球都流行，市場(chǎng)有很大的潛力。智能抹茶機(jī)的問(wèn)世，不僅能夠推動(dòng)抹茶文化的傳播，還有望帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)，為徑山及整個(gè)茶行業(yè)的發(fā)展提供新的思路?！庇嗪紖^(qū)徑山茶發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室執(zhí)行副主任、杭州徑山茶發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)施鴻鑫說(shuō)。
與海外客商簽約 受訪者供圖
類似抹茶機(jī)的“奇思妙想”還有很多，有時(shí)候或許正是這樣的靈光一現(xiàn)，讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了往前邁進(jìn)一大步的機(jī)會(huì)。
一個(gè)大產(chǎn)業(yè)
“徑山茶是‘百變’的，它不僅僅是一款茶，而是一個(gè)多樣化的產(chǎn)品矩陣?！痹诓痪们暗膹缴讲韬汲峭平闀?huì)上，施鴻鑫介紹，目前已初步形成以徑山毛峰綠茶為龍頭，徑山紅茶、蒸青茶、徑山抹茶及各類茶衍生產(chǎn)品共同發(fā)展的茶產(chǎn)品格局?！肮艜r(shí)，茶圣陸羽在徑山寫(xiě)下了《茶經(jīng)》，如今，他也成為了徑山茶的‘形象代言人’。這幾年我們推出新茶飲品牌‘陸羽泡的茶’，使用徑山綠茶、徑山紅茶和徑山抹茶等本地原料，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，讓更多年輕人愛(ài)上徑山茶。”
這兩年，徑山茶悄然發(fā)生著轉(zhuǎn)變，從單一的“綠色”變得愈發(fā)豐富多彩。隨著全產(chǎn)業(yè)鏈的逐步完善，這片濃縮著千年歷史的葉子有了更多可能。
除了多元的產(chǎn)品，在茶辦的引領(lǐng)下，余杭區(qū)在茶葉種植、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新和嘗試。同時(shí)，還將生態(tài)茶園、千畝花海、紅色文化、人文景區(qū)等重要核心景觀串聯(lián)一起，讓“茶產(chǎn)業(yè)”與“旅游業(yè)”抱團(tuán)，打造了一批具有特色的茶旅線路和產(chǎn)品，吸引了大量游客前來(lái)體驗(yàn)徑山茶的魅力。通過(guò)“茶文旅”融合，2022年，徑山鎮(zhèn)全年旅游總?cè)藬?shù)達(dá)510萬(wàn)人次，旅游收入3.2億元；2023 年，“徑山茶宴”獲評(píng)全省創(chuàng)建級(jí)文旅融合IP；2024年，徑山成功入選“中國(guó)十大茶旅目的地”。
茶辦的賦能不僅體現(xiàn)在宏觀政策的制定和推動(dòng)上，更體現(xiàn)在對(duì)茶企和茶農(nóng)的細(xì)致關(guān)懷和扶持上。深入田間地頭、生產(chǎn)車(chē)間，走訪相關(guān)職能部門(mén)，面對(duì)面了解茶農(nóng)、茶企的困難和需求，是茶辦人員工作的常態(tài)，這也使得“有事找茶辦”更加深入人心。
“茶辦在徑山茶的統(tǒng)籌管理、品牌宣傳和文化推廣投入很多資源和精力，余杭的茶企都享受到了這份紅利?！?浙江駱駝九宇有機(jī)食品有限公司副總經(jīng)理周楊波說(shuō)，茶辦的重視，讓大家的信心和凝聚力更足了。“現(xiàn)在我們出國(guó)參賽或者參展，也一直為‘徑山茶’進(jìn)行吆喝，希望能在國(guó)際市場(chǎng)叫響這個(gè)‘大品牌’?！?/span>
五年規(guī)劃已過(guò)半，在茶辦的帶領(lǐng)下，大家共同努力讓徑山茶產(chǎn)業(yè)邁上了新的臺(tái)階。未來(lái)，如何做好徑山茶發(fā)展的“后半篇文章”是一道更難的考題，讓我們共同期待，余杭這個(gè)常年霸榜第一的“優(yōu)等生”再次交出優(yōu)秀答卷。
聲明：版權(quán)歸原創(chuàng)所有，轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正、刪除，謝謝。
