黃巖蜜橘：甜過千年 再“蜜”新路
立冬時節，半城山水滿城橘，尋味永寧正當時。
這段時間，橘農彭德通每天忙得暈頭轉向，對接秋游采摘活動，組織人手采收、包裝。“高峰期來了，禮盒包裝都來不及。明年，我們合作社規模還要擴大，擴大到180畝?！?/span>
近年來，黃巖錨定“做中國乃至世界最好蜜橘”目標，圍繞“一座甜了千年的城”農文旅品牌，把“重振黃巖蜜橘輝煌”作為“中華橘源”標志性成果，不斷加強原產地域產品保護研究，建成中國黃巖蜜橘種源研究中心，全面開展品種培優、品質提高、品牌提升“三品”聯動行動，推動產業提質增效，讓群眾增收致富。
立足品種：千年橘祖 現代種源
“天下蜜橘源，開史在黃巖?！?/span>
黃巖是世界最早、歷史最悠久的優質柑橘集中產地，柑橘種植歷史悠久，早在三國時期就有栽培，唐代時黃巖蜜橘被列為貢品，南宋高宗稱贊黃巖乳柑為“天下果實第一”。
作為世界蜜橘之源，黃巖孕育了本地早、早橘、乳橘等一眾知名柑橘品種。根據最新研究，世界上種植面積最大的寬皮柑橘“溫州蜜柑”就是起源于黃巖的本地廣橘，有多達310個優質柑橘品種的種源與黃巖蜜橘有關。
種源是農業產業鏈的源頭。近年來，黃巖區以中國黃巖蜜橘種源研究中心為依托，大力推進柑橘及特色果樹品種資源的收集、保存、評價和利用研究，引進華中農業大學、中國農業科學院柑桔研究所、浙江省柑橘研究所、浙江大學等10余個頂尖科研團隊，全力開展種源創新攻關。
2022年，黃巖蜜橘種源研究中心以揭榜掛帥方式，委托華中農業大學開展“細胞工程技術改良黃巖蜜橘”和“利用分子設計育種改良黃巖蜜橘”項目。
“通過分子設計、細胞融合兩項技術輔助育種，將柑橘育種縮短至5年，更有利于黃巖蜜橘種源的創新、品質的提升、品牌的拓展?！秉S巖區果樹技術推廣總站站長劉高平介紹。
截至目前，該中心已建成種質資源圃23040平方米，引進柑橘優系15個、世界各地核心種質資源102份、自主培育的新種源材料1559份；以黃巖蜜橘為親本，通過雜交、胚搶救獲得離體培養幼胚8778個；選育出“東江本地早”“浙柑6號”“浙柚8號”等具有發展前景的優系20個。
良種育希望。“這一片都是新種的‘東江本地早’，我很看好這個品種的市場前景?！迸R近花甲之年，黃巖橘農甘金友又大手筆投資建設了80畝本地早基地。
“多年來，我們一直堅持改良黃巖地方特色品種，‘東江本地早’是本地早珠心系選育而成，比普通本地早提早7至10天成熟，果形扁圓漂亮、糖度高、化渣性好，基本無核，適宜本地露天栽培。”國家柑橘品種改良中心浙江分中心負責人柯甫志介紹，“今年黃巖柑橘季活動中，我們也將發布推廣適宜本地種植的早熟高糖新品種?！?/span>
聚焦良法：前世厚重 今生溢彩
在黃巖，獨特的地理條件、悠久的柑橘種植歷史，孕育了先進的柑橘種植技術和燦爛的柑橘文化。其中以“筑墩植橘”最為人們所稱道?！爸樟茺u，鹵流大海，海潮涌河，營養肥泥，河泥雍橘，咸淡交替，優果延年”。短短28個字概括的果園生態循環系統，正是祖先們克服不利條件，創造性發明的一種先進柑橘栽培模式和土地利用方式，將永寧江兩岸低洼沿海灘涂地變成了適宜種植的寶地，延續了黃巖蜜橘千年優良品質。
千百年來，黃巖橘農渴望種出好橘子的求索之心，未曾褪色。在產地和規模不具優勢的新時代，黃巖蜜橘依托科技，讓蜜橘更加香甜。
“這棵樹果子糖度基本在13度以上，接近14度；這棵差一點，只有12度……”林間生草、根部添加泥炭、樹下套種地方特色中藥材、大樹頂懸掛補光燈……近日，走進浙江黃巖蜜橘科技小院，種植大棚內的紅美人柑橘進行著不同的栽培試驗，浙江大學環境與資源學院博士研究生導師田生科帶著學生在橘林中采集柑橘糖度數據。
2018年，田生科作為臺州柔性引進的高端人才落戶黃巖西部山區，建起了數字柑橘實驗室和科研基地，成為全省首批、黃巖首個數字農業工廠試點示范，“精品柑橘綠色智慧栽培模式”研究成果也在黃巖全區推廣開來。今年，浙江黃巖蜜橘科技小院獲評全國優秀科技小院工作案例，為全省唯一。
通過與高校、科研院所等單位深化合作，近年來，黃巖區加快了黃巖蜜橘優質高效栽培技術的研發與應用，形成了“透濕性反光膜控水增糖技術”“橘園生草栽培技術”“設施大棚完熟栽培技術”“黃巖蜜橘淺加溫熟期調控技術”“黃巖蜜橘優質輕簡栽培技術”等成果，在黃巖各示范基地應用并向省內各柑橘產區推廣，全區“紅美人”大棚設施栽培面積超80%，柑橘優質果率提高12%。
“目前，我們正重點推進‘咸淡沖’項目，通過模擬原永寧江兩岸海水、河水交匯形成的特殊土壤環境，研究咸淡水最佳配比，提高柑橘品質?！眲⒏咂秸f。
著眼品牌：以橘為媒 甜蜜共富
九曲澄江如練，夾岸橘林似錦。進入橘子成熟期后，永寧江畔的中國柑橘博覽園每天都在迎接四方游客，赴“甜蜜之約”。
“從10月中旬開始，秋游的游客就多起來，橘子成熟之后，流量翻倍。大家過來看看橘園風景，參觀中國柑橘博物館，摘摘橘子，吃吃農家菜，走時再買幾箱橘子?！兵P來柑橘專業合作社負責人楊建平笑著說，“以前我們橘子運出去賣批發，現在直接在家門口賣給游客，60元一箱，不僅更方便，價格還更高?！?/span>
近年來，黃巖區圍繞“一座甜了千年的城”文旅IP，打造中國柑橘博覽園、貢橘園等地標旅游景點，聯動優質柑橘基地和豐富的山水資源，打造了多條精品旅游線路，舉辦一年一主題的黃巖柑橘旅游系列活動，融入采摘、研學、康養、文創等新業態，每年吸引游客近100萬人次。
與此同時，黃巖還不斷創新延伸柑橘產業鏈，從柑橘文創產品、柑橘罐頭、柑橘濃縮汁等方面“下功夫”，進行產品研發與加工，引進NFC、HPP等深加工技術，開發濃縮汁、果糖、陳皮等產品，深挖蜜橘發展潛力，全產業鏈產值提升至20億元。
為讓好橘賣好價，黃巖農業農村局委托知名品牌策劃專業團隊系統，策劃設計“黃巖蜜橘”公共區域品牌形象，并統一包裝、統一質量標準，助力品牌提質增效、農民創富增收。其中文創“吉祥如意”書籍包裝禮盒，更是帶著黃巖本地早殺回高端市場。
“這種‘四本書’包裝禮盒，以彩繪圖畫和文字的形式，介紹了黃巖蜜橘的歷史文化典故等內容，滿足了大家對伴手禮的文化消費需求。這幾年，指定要這種禮盒的游客越來越多?！迸淼峦ㄕf。
錨定“做中國乃至世界最好蜜橘”目標，經過多年求索，黃巖蜜橘產業已經描摹出一個更完善、更幸福的未來。
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