打造“茶產業+文化+旅游”的新發展模式
浙江省安吉縣是全國著名茶鄉，是“綠水青山就是金山銀山”理論（以下簡稱“兩山理論”）的誕生地，是中國首個獲得聯合國人居獎的縣，被譽為氣凈、水凈、土凈的“三凈之地”。好山好水出好茶。得天獨厚的生態環境孕育出全國知名茶葉品牌——安吉白茶。安吉縣因安吉白茶產業而名震全國，安吉旅游因安吉茶文化而顯得更加飽滿。
近年來，安吉縣委、縣政府將發展白茶產業和鄉村旅游作為實現鄉村振興的重要突破口，尊重茶文旅的產業屬性和市場規律，將傳統與創新相結合，以茶文旅賦能鄉村生活，探索出一條“文化+旅游+產業”的創新融合發展之路，繪就鄉村振興的壯美畫卷。
茶產業是安吉茶文旅的底色
習近平總書記曾三次視察安吉縣。2003年4月，時任浙江省委書記習近平考察安吉縣黃杜村白茶基地，對于黃杜村發展茶產業的做法給予充分肯定，他發出了“一片葉子富了一方百姓”的由衷贊嘆。2005年8月，時任浙江省委書記的習近平在安吉縣余村考察時，首次提出“兩山理論”。2020年3月，時隔15年后，習近平總書記再次走進安吉縣，關心這片土地的發展。
在“兩山理論”的引領下，安吉縣委、縣政府探索出一條經濟與生態互融共生的新路子，通過一片葉子帶動一方百姓致富。經過40余年的繁育推廣，安吉白茶實現了從無到有、從小到大、從弱到強，實現了質與量的全面突破。
針對安吉白茶茶農小散弱的特點，安吉縣充分發揮頭部茶企市場競爭優勢，與小散茶農建立“風險共擔、利益共享”機制，讓茶農專心做茶園規范化管理、茶企專注做茶葉標準化加工、品牌化銷售，推動茶企壯大和茶農增收。目前，安吉縣已經培育了“宋茗”“龍王山”“極白”等一批本土重點企業。大力推廣安吉白茶“公司+合作社（基地）+農戶”的訂單農業模式，深化農民利益聯結機制。目前，全縣訂單茶園面積覆蓋7萬余畝，全縣茶農畝產年平均收入超18000元。
截至目前，全縣茶園面積20.06萬畝，年產量2420噸，安吉白茶品牌價值54.86億元，連續15年躋身中國茶葉區域公用品牌價值前10強，安吉白茶還是首批受中歐地標協定保護的茶葉地理標志保護產品。
茶文化是安吉茶文旅核心內涵
近年來，安吉縣深挖宋代以來種茶歷史，編制《安吉白茶志》，舉辦安吉白茶開采節，“安吉白茶手工炒茶”非遺大師選樹，安吉白茶茶藝師、安吉白茶制作師技能大賽等活動，持續擴大安吉白茶品牌影響力。深入挖掘茶藝、茶詩、茶歌、茶戲、茶事、茶俗等茶文化，促進白茶產業與畬文化、美食文化、竹文化、文創、康養等跨界“聯姻”，開發茶旅融合、茶民宿、茶創意基地等項目，打造結合安吉本土糕點、民俗表演等特色的“鄰里安且吉兮”社區茶飲。
安吉縣政府積極發揮安吉白茶制作技藝被列入國家級非物質文化遺產項目的優勢，推出“綠水青山 旅居安吉”非遺體驗游旅游項目。游客走進溪龍鄉白茶基地，在白茶客廳了解安吉白茶的前世今生、白茶文化及手工制作技藝，參觀安吉白茶創意設計中心，全方位“沉浸式”了解安吉白茶文化及“兩山理論”淵源，探索這片土地的人文精神。2023年，安吉縣建成白茶祖、宋茗茶博園等景區，推出2條集采摘體驗、文體休閑、影視拍攝等多形式為一體的主題精品線路。在溪龍鄉白茶山中，安吉縣建成了中國第一個數字游民綜合園區安吉創意設計中心，喝著咖啡，呼吸著原野里的空氣，體驗“慢生活”的樂趣。這個未來感十足的空間，以開放、共建、共享為基本精神吸引各方游客前來打卡。
茶旅游是安吉茶產業
未來發展路徑
安吉白茶產業經過40余年的發展，茶園面積已達20.06萬畝，年產量達到2420噸。接下來，安吉白茶產業如何高質量發展？這是擺在安吉縣委、縣政府面前的問題。早在2022年，安吉縣就出臺《關于加快安吉白茶產業“三茶”統籌高質量發展的若干意見》，《意見》提出要堅持“高質量發展，高水平富民”導向，堅定“百億產業，百年品牌”目標，推進標準化、綠色化、品牌化、數字化建設，構建“三茶”統籌和“三產融合”的現代茶業體系。今年，安吉縣充分發揮產業融合項目在“中國第一茶”目標定位中的標桿引領和示范帶動作用，切實將安吉白茶原產地、世界文化遺產地與“兩山理念”誕生地、美麗鄉村發源地、綠色發展先行地、鄉村創業首選地深度融合，切實將產業融合項目打造成國際化綠色山水美好城市和中國式現代化鄉村實踐的集成之作、濃縮之作、經典之作。
按照“一年標桿示范、兩年全域覆蓋”的總體安排，堅持新建、改建與提升相結合，打造一批產業融合項目。2024年—2025年，安吉縣將建成15個產業融合項目，帶動全域變革、推動自主更新，這些都將成為安吉縣打造茶文旅全國標桿的典型案例。
茶文旅融合發展才是安吉茶產業未來的必選之路。今年8月，在安吉縣舉行的首屆青少年飲用茶發展大會暨倡議成立茶文化進校園公益聯盟啟動儀式上，安吉縣人民政府黨組成員肖家青表示，安吉縣將以最大的熱情，用得天獨厚的山水資源和生態條件，為青少年研學提供極富茶韻的最佳體驗，用最精湛的制茶工藝讓青少年研學內容更加豐富多彩。會上，安吉縣農業農村局和北京市東城區青少年宮就共同建立“青少年研學基地”進行了簽約，這也表示，安吉縣政府未來將在茶文化研學方面發力。
目前，安吉縣政府已經推出了多條茶文旅線路。從茶山尋寶、茶園科技探秘、觀摩茶葉數字化工廠、了解千年茶史、體驗茶俗茶禮等一系列茶文旅活動，讓游客秒變“茶博士”。
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