千載儒釋道 萬古山水茶 ——福建省南平市“三茶”統籌發展顯成效
福建省南平市是全國著名茶區，是“萬里茶道起點”，被業界譽為“紅茶鼻祖”“烏龍茶故鄉”“白茶發源地”。
千載儒釋道，萬古山水茶。靠山吃山唱山歌，在茶產業競爭日趨激烈的新時期，如何做好茶文化、茶產業、茶科技統籌發展，使茶產業在閩北山區的助農致富作用更加凸顯？
“2021年以來，南平市出臺一系列措施，堅持生態保護優先，聚焦文化賦魂、科技賦能、產業融合，‘三茶’統籌發展已取得了明顯成效。”南平市副市長魏敦盛說。
2023年，南平市茶園面積72.1萬畝、毛茶總產量9.5萬噸、毛茶總產值53.2億元，全產業鏈產值達到445.1億元，較2020年增長了36.5%。
高位引領，強化“三茶”統籌力度
“三茶”統籌是篇大文章，該從何處落筆？近年來，南平牢固樹立“三茶”統籌發展理念，把一片“葉”作為全市重點打造的生態優勢產業之一，從高位引領、協作推動、政策支持等方面促進“三茶”統籌生根發芽，枝繁葉茂。
為加強高位引領力度，南平市委成立“三茶”統籌工作專班，市政府成立統籌“三茶”高質量發展工作小組，市農業農村局首次設立茶業管理科、“三茶”發展中心和茶葉研究室。聚焦茶全產業鏈發展思路，制定出臺《南平市統籌“茶文化、茶產業、茶科技”高質量發展的意見》等系列文件，明確“三茶”統籌發展的目標任務。各產茶重點縣也相應成立了工作專班、出臺支持政策措施，全力推進“三茶”統籌發展。
“三茶”統籌是系統工程，涉及范圍廣、部門多，為推進年度目標加快落實，南平強化協作推動，將“三茶”統籌發展工作納入省委“三爭”行動考評，并對重點任務實行“三化五定”閉環管理；定期組織召開專題會議，每月刊發《南平市“三茶”工作簡報》，形成比學趕超濃厚氛圍。
強化政策支持方面，南平每年從市本級財政統籌整合資金1200萬元，設立“三茶”融合鄉村振興資金。各產茶重點縣也制定“三茶”統籌發展政策。同時，三年來爭取上級涉茶資金超4.5億元，成功創建了1個國家優勢特色產業集群、1個國家數字農業（茶葉）創新應用基地、3個省級現代農業（茶葉）產業園、2個省級農業（茶葉）產業強鎮等。
文化賦魂，打造茶文化交流示范區
茶以山顯，山以茶名。致力于保護傳承、創新發展，南平市將和諧共處、交融互利、傳承創新的茶之道融入實際工作中，全力打造茶文化交流示范區。
做好“非遺傳承”的文章。系統做好100個茶文化文保單位、48個非遺項目的保護工作。推動“萬里茶道”申報世界文化遺產，《北苑御焙遺址文物保護規劃》通過國家文物局審批，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝入選“世界非物質文化遺產代表作名錄”，福建武夷巖茶文化系統入選第七批“中國重要農業文化遺產”。
做好“內容挖掘”的文章。加快推動以中華茶博苑為核心的“1+N”茶主題博物館建設，燕子窠“三茶”統籌展示館等28個茶博物館建成開放。挖掘提煉茶文化內涵，編創了《武夷好茶·世界共享》《建陽小白茶》《松溪茶志》等一大批茶主題文藝作品，推動開發了“茶神”張三公、武夷狀元紅袍娃、松溪福寶等IP文創產品。
做好“平臺建設”的文章。參與舉辦中國-東盟人文交流年“茶文化”沙龍、“外交官看中國·福建行”駐華使節對話茶會等對外交流活動，并通過辦好海峽兩岸茶業博覽會、中國武夷紅茶國際交流會、中國白茶大會等國際品牌茶事活動，以茶交友，以茶會友。開展國際茶文化推廣志愿者項目，吸引全球40多個國家超15萬人參與。
做好“文旅融合”的文章。深入培育武夷山國家公園尋茶之旅，創優文旅場景，培育打造茶空間、茶莊園、茶韻茗宿、茶研習所等茶旅融合精品項目。現在，在世界文化與自然遺產地武夷山，一年四季，武夷巖茶愛好者都能體驗到“吃有茶宴、住有茶宿、行有茶徑、泡有茶湯、賞有茶戲、學有茶藝、夢有茶景”。
科技賦能，打造茶科技創新先行區
初冬時節，正是茶園加強管理、培壯樹勢、爭取翌年春茶高產的關鍵時期。走進燕子窠生態茶園示范基地，一塊實時監測負氧離子等五項指標的電子屏映入眼簾，該基地已列入國家“三茶”統籌綜合標準化示范區項目。
堅持科技賦能，打造茶科技創新先行區。近年來，南平市大力實施茶園鞏固工程，提出綠色生態茶園建設標準，現已推廣建成51萬畝，打造了30個綠色生態茶園示范基地。松溪縣等3個縣獲批全國綠色食品原料（茶葉）標準化生產基地，創建面積達21萬畝，全市已認證茶葉類綠色食品152個、有機食品51個。
南平是科技特派員制度的發源地，如今，全市已建立4個涉茶科技特派員院士專家工作站，累計選派35個團隊、119名科技特派員和鄉土人才78人服務全產業鏈。在良種保育方面，推進中國武夷山茶樹種質資源圃等“1+N”種質資源圃建設。6個茶樹新品種獲得國家、省級品種登記，74份茶樹種質資源品種被保存到國家種質資源庫，28個茶樹種質資源圃納入省級保護，全市茶樹良種覆蓋率達98%。
實施創新破難工程。在全國率先研究發布“武夷巖茶”“武夷紅茶”等白皮書，制定發布巖茶、紅茶、白茶標準茶器皿。采取重大項目“揭榜掛帥”機制，組織實施了智能化采茶、茶葉搖青機器人、低嘌呤茶啤酒、專用茶點等一大批前沿項目，不斷增強產業發展內生動力。
實施標準引領工程。圍繞茶產業鏈部署茶科技創新鏈，組建成立福建省茶科技研究院、大武夷茶產業技術研究院，創建2家福建省茶科技研究院分中心，制定《非物質文化遺產 武夷巖茶傳統制作技藝》等茶產業新標準36項。
產業融合，打造茶產業發展集聚區
“做好一片‘葉’的產業，需要建圈強鏈。”南平市農業農村局局長戴樹彪說，“聚焦全產業鏈發展思路，不斷做優一產、做強二產、做大三產，實現了由‘點’串聯到‘線’，推動了產業聚集發展。”
項目帶動促融合。成功創建國家茶產業計量測試中心、國家加工食品質量檢驗檢測中心（福州）武夷山基地，積極推進129個總投資超220億元的產業鏈項目建設。全市現有市級以上龍頭企業84家、產業化聯合體11家，打造5個“全國茶業百強縣域”及60個茶業強村，形成茶產業“圈狀”發展新格局。
優化營銷促融合。創設“武夷山水·茶空間”，目前已在全國拓展布局茶空間319個。孵化涉茶電商超2萬家，年網絡零售額超100億元。中國政和白茶城、福建武夷國際茶葉交易中心建成并運營，成功舉辦3屆“萬斤好茶等您來”現場交易會，累計助農售茶超20萬斤。2023年，全市茶葉出口量突破1.2萬噸。
品牌培育促融合。南平深入開展國家級茶產業品牌集群培育，目前，全市擁有茶葉類商標4.9萬個，其中中國十大茶葉區域公用品牌1個、中國馳名商標8個、國家地理標志證明商標30個，武夷巖茶、武夷紅茶、東峰矮腳烏龍、北苑貢茶、政和白茶、政和工夫等6個品牌連續多年榮登中國區域品牌價值百強榜，上榜數量居全國設區市首位，其中，武夷巖茶品牌價值超740億元。
聲明：版權歸原創所有，轉載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請與本網聯系，我們將及時更正、刪除，謝謝。
