創意賦“農” 扮“靚”土特產
“信陽不僅盛產毛尖茶，還是桂花之鄉，兩者結合就有了這款濃香四溢的信陽桂花紅茶。”11月3日，在信陽農林學院舉辦的“互聯網+”農產品創意大賽現場，浉河區琨翔茶業合作社負責人李亮熱情介紹。來自信陽平橋、浉河、固始、商城、新縣等縣區的100多個農產品驚艷亮相，參賽農民學員就各自農產品品牌亮點和特色，比創意、賽營銷，現場熱鬧非凡。
據悉，此次農產品創意大賽是該校和信陽市委組織部聯合舉辦的2024年河南省新型農業經營和服務主體帶頭人示范培訓班的教學內容之一。活動主要包括兩大流程：產品推介和營銷實戰。旨在幫助學員綜合運用所學知識展示產品亮點特色，提升創新創業能力。
現場農產品種類豐富，同時不失地域特色。“信陽毛尖、瓜蔞子、板栗酒、蝦稻米、商城老鴨湯預制菜”等100多種土特產、深加工產品在這里集體亮相，比“顏值”、秀創意。比如固始縣展臺上擺滿了熱氣騰騰的固始鵝塊火鍋、平橋區的綠意盎然的西藍花、包裝精美的桑葚果酒、高山茶油……，產品生長情況和形態一目了然。
在產品推介環節，來自信陽市各縣區村干部、種植養殖大戶、合作社、家庭農場主等學員熱情參與，傾力挖掘產品“亮點”，講解產品“核心內容”。“以前只知道賣產品、搞銷售，參加這個活動讓我打開了思路。”羅山縣豐鑫家庭農場負責人張程主要從事羊肚菌種植銷售，他認為，“搞創意、講故事、創品牌才能有更多的附加值。”
“現場看到很多優質的農產品，這也是信陽菜近年來火出圈的‘根源’。”信陽市餐飲與飯店行業協會常務副會長王曉輝表示，信陽養生菜以及它帶動的信陽特色休閑生活新模式離不開背后默默付出的“新農人”。他表示信陽農產品品質升級、“初心”不變，并希望下一步農產品與餐飲行業能夠結合，開出‘興農’之花。
參賽的農產品整體上凸顯綠色發展理念。多數農產品包裝上“生態、綠色”字樣醒目。此外，注冊商標、申請專利的產品較往年逐漸增多。
在營銷實戰環節，各縣區農民學員走出自家展臺，“串門”逐個觀摩溝通。學員們交換聯系方式、掃碼支付……，一些農產品短時間內被搶購一空。“我們還邀請了一些特產商超負責人以及餐飲飯店行業人士參加，為學員搭建交流合作平臺，實現共贏。”該校繼續教育學院副院長葉兆偉說。
近年來，該校把舉辦農產品創意大賽作為提升農民學員雙創能力的重要內容。在大賽中開展產品推介和營銷實戰，有助于提升農民在市場營銷、品牌策劃、創意理念方面的綜合素養，進一步助力信陽及大別山革命老區農產品提質增效。讓信陽更多的農產品品牌“靚”起來、農產品“走出去”，讓信陽的“新農人”富起來。（馬驍）
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