濰坊農品勇闖世界
半夜兩點的壽光地利農產品物流園燈火通明，每天都有近萬噸的“古城番茄”“紀臺長茄”“斟灌彩椒”等特色農產品從這里發往全球，質檢、裝箱、搬運一刻未停，忙碌成為常態；山東三濤食品有限公司的廠區內，保鮮姜、速凍姜泥、姜汁等產品堆積成山，這個廠區規模不大卻能每年出口12000噸姜制品到美國、歐盟等國家和地區，年出口創匯1300萬美元；鮮棗搶灘阿聯酋、抹茶綻放馬來西亞、魯派清香白酒香飄韓國……濰坊農品能量遠超想象。
濰坊市農產品出口額連續六年突破100億元，蔬菜出口量、禽肉出口貨值分別占全國的八分之一、六分之一，檸檬酸、大蔥、生姜、農機、禽肉、固體糖等產品出口量均居全國首位，濰坊農品遠銷141個國家和地區。濰坊農品何以做到勇闖世界？擁有眾多名特優新農產品品牌、具備協調發展的農業全產業鏈、有穩定的品質輸出能力缺一不可。
華盛農業集團股份有限公司的工人正在為番茄噴花授粉。（資料圖）
名特優新農產品憑實力“圈粉”
數月前，農業農村部農產品質量安全中心公布2024年第二批全國名特優新農產品名錄，濰坊10個農產品上榜，固堤西瓜、山旺大櫻桃、諸城紅茶、諸城白羽雞等農產品入選，耀眼的濰坊農產品星群更加閃爍。截至目前，濰坊市已有58個農產品入選全國名特優新農產品名錄，“國字號”農產品品牌愈叫愈響。
農品品牌能爆發出怎樣的驚人力量？從昌樂西瓜品牌價值中能窺見一斑。作為首批全國名特優新農產品，昌樂西瓜已蜚聲中外。8月23日，由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心、中國果品流通協會等單位聯合開展的“2023中國果品區域公用品牌價值榜”在云南省發布，昌樂西瓜以47.85億元的品牌價值，連續十四年位居全國西瓜第一品牌。
日前，記者走進昌樂縣五圖街道徐家河洼村的一處溫室大棚，一個個翠綠的西瓜長勢喜人。“一年種兩次，春天種完，秋天接著種，一季西瓜能賺十幾萬元。”瓜農于愛蘭臉上是藏不住的喜悅。
瓜農的豐收要從一顆種子講起，于愛蘭說：“我剛開始種的是‘雙星’‘甜王’這種大西瓜，忙活一年，刨除成本，收入并不高。直到2016年，附近村里有人開始種小型品種瓜，我就想試試水，種植了小型品種瓜‘町琦·冰糖子’，沒想到不到一畝地的小型品種瓜第一年就賣了2萬元。”
每一粒良種，都是濰坊農品蜚聲中外的堅實支撐。“這款種子一研究就是七年，每一步都走得不容易。”濰坊靈彩種業有限公司負責人王德才說。優質的西瓜種子，遇上昌樂縣域內獨特的火山土壤、礦質水源，再加上先進的栽培技術，造就了昌樂西瓜早熟、皮薄、沙瓤、脆甜的卓越品質，品牌價值一路飆升。
不只是昌樂西瓜，秉承“質量興農、創新求變”觀念的濰坊，屢次創造出高品質、高附加值的農產品。一頭黑牛撐起一片產業，一顆番茄帶富一方農民，一根蘿卜創造一段傳奇……品牌二字重若千鈞。
專注于打造濰坊農品好口碑，大力實施品牌強農戰略，濰坊“一縣一品”特色品牌聲名鵲起、亮劍全球，一個個璀璨奪目的產品品牌匯聚成群星閃耀的濰坊農業品牌矩陣，讓濰坊率先成為全國市、縣兩級均有代表本地農產品整體形象的區域公用品牌城市。
全產業鏈“鏈”出農業新動能
從菜種子到一盤菜，從畜禽養殖到預制菜出口，從“土特產”到精深加工農產品，蔬菜、畜禽、農機等優勢產業都能在濰坊形成完整的產業鏈條。“鏈”上發力，構建出現代農業新生態。
得利斯集團產品展示廳內，黑豬肉爆汁烤腸、水煮肉片、酸菜魚、紅燒肉、壽喜鍋等產品琳瑯滿目，試吃品色香味俱全，引得人食欲大開。作為土生土長的本地企業，得利斯集團在濰坊形成了從畜禽養殖到最終加工為成品的完整產業鏈條。
“依托得利斯產業體系平臺，周邊配套建立起生豬產銷合作社、標準化養豬場，帶動20萬戶農戶每年增收6億元。此外，圍繞企業需求，得利斯村及周邊逾千戶農民從事與企業相關的飼料貿易、物流包裝等服務產業，產值達5000萬元。”得利斯集團有限公司董事長鄭思敏說。
從農副產品精深加工向全產業鏈發力，濰坊逐步融通產加銷，融合農文旅，實現了農業全環節提升、全鏈條增值。走進位于臨朐縣的山東春冠食品有限公司加工車間，工人們正在加緊趕制一批出口海外的訂單，紅酒藍莓鵝肝、爆汁鵝肝丸、冰激凌鵝肝等特色鵝肝產品以最快速度走下流水線。同得利斯一樣，春冠食品同樣秉承著全程一體化的經營模式，構建了一條從朗德鵝孵化、養殖到深加工、銷售的完整產業鏈，通過延長產業鏈，增強了產業市場競爭力和綜合效益。
在擁有了足夠豐厚的產業基礎后，全市“肉案子”“菜籃子”“米袋子”協作聯動。作為農業產業化的發源地，濰坊農業產業鏈條聚力發展，形成了糧食、西甜瓜、生姜、果品、蔬菜、種子種苗、肉雞、肉鴨、生豬、奶牛十大農業全產業鏈重點鏈。此外，蔬菜、畜禽、農機3個優勢產業全產業鏈產值超千億元，打造了“肉、蛋、奶、菜”全產業鏈發展格局，濰坊農業優勢和競爭力更加鮮明。
數月前，山東省發展改革委等12部門聯合印發《山東省預制菜產業高質量發展規劃（2024—2027年）》，提出規范有序發展預制菜產業，把濰坊、青島、煙臺、臨沂4市作為四大核心增長極進行重點布局，濰坊再次在全省產業規劃中勇挑重擔。
質量興農化作農業發展的堅實后盾
“在過去，大姜主要作為生鮮蔬菜出口。近幾年，根據海外市場的需求，越來越多的大姜被加工成姜泥、姜粉出口。”山東源清田現代農業開發有限公司副總經理肖春盛介紹。
拉長鏈條、精深加工，在大大提高特色農產品附加值的基礎上，農產品出海之旅更加暢通。日前，記者走進位于安丘市的中國農創港跨境電商產業園，一塊碩大的電子屏幕正實時顯示著最新交易數據。時值中午，當日的貿易交易額已突破30萬元，平臺總交易額更是早已突破九位數，安丘大蔥、安丘大姜、安丘大蒜等優質食用農產品風靡全球。
詳細探查濰坊農品出口路徑，會發現農產品出海并不容易，上百個國家、上千種農產品交織混合在一起，締造出上萬條標準，掌握起來并非易事。
“我們的工作人員每天都會全方位瀏覽全球網站，深入研究國外動態標準，一旦發現相關標準有變更或新增信息，就會立即在平臺、公眾號上更新，并及時通知相關企業。”安丘市農產品質量安全管理服務中心相關負責人表示。
多家企業從中獲利良多。走進安丘市匯海食品公司加工車間，工人們正在清洗加工一批木耳。“去年，公司計劃將木耳銷往日本，但一時難以找到相關標準。在一籌莫展之際，農安中心的服務人員主動送來了出口標準，幫助我們成功‘點亮’了木耳出口板塊。”公司總經理賈國亮表示。
在農產品闖世界之前，需要鍛造出好口碑；而打造農品好口碑，靠的是標準和質量。全國蔬菜質量標準中心、全國畜禽屠宰質量標準創新中心和北京大學現代農業研究院等重大平臺落地濰坊后，將品牌標準化、規范化打造提升到一個新高度。
走進安丘一處大蔥種植棚，安丘市農產品質量安全管理服務中心的技術人員正在低頭取樣，取樣后的大蔥經過掃碼登記后就有了“身份證”。隨后，它們會被送往安丘市農產品質量安全管理服務中心進行“體檢”。工作人員利用專業儀器設備，對樣本進行農藥殘留檢測，并將數據錄入信息庫，最終只有質量合格的農產品才能運往市場銷售。在濰坊，像這樣的農產品質量檢測過程貫穿農作物生長全過程。
品牌建設和質量安全“兩手發力”，積極發展鄉村特色產業和農產品加工業，建設更高水平的“齊魯糧倉”，濰坊農品展翅高飛，質量興農、綠色興農、品牌強農同頻共振，蹚出現代農業提檔升級新路徑，締造出農產品出海廣闊坦途。
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